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粉體高溫瞬時滅菌是一種廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中的滅菌方法，其基本原理是將粉體物料在高溫條件下進行加熱處理，以殺死其中的有害微生物。該技術(shù)具有高效、快捷、節(jié)能等優(yōu)點，因此被廣泛用于乳品、淀粉、蛋白質(zhì)等領(lǐng)域。1、高溫是滅菌的核心。在高溫條件下，微生物體內(nèi)的生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸等會發(fā)生變性、凝固等變化，導(dǎo)致細(xì)胞死亡。同時，高溫也可以促進水分的揮發(fā)和蒸發(fā)，使菌落無法生存。因此，在高溫環(huán)境下進行瞬時滅菌處理可以有效地殺死有害微生物。2、其次，瞬時滅菌是指粉體物料在極短時間內(nèi)經(jīng)歷高溫處理...

過熱蒸汽瞬時滅菌設(shè)備以純凈的過熱蒸汽做為滅菌介質(zhì)，對顆粒粉劑進行迅速滅菌與干燥，是制藥、食品、香辛料企業(yè)對中成藥、食品、香辛料等進行原料滅菌和干燥的理想設(shè)備之一。它具有節(jié)能高效、安全、可靠、經(jīng)濟以及更大限度的保持粉粒天然的有效特性。過熱蒸汽瞬時滅菌設(shè)備的工作流程簡述：物料以一定的速度進入滅菌倉，旋轉(zhuǎn)軸按照設(shè)定的速度帶動蒸汽攪拌槳進行旋轉(zhuǎn)作業(yè)，同時過熱蒸汽被送入滅菌倉內(nèi)，攪拌槳帶動物料旋轉(zhuǎn)，物料懸浮于高速流動的過熱蒸汽中收到快速均勻加熱，保證滅菌*。滅菌后通過分離器，將物料從過...

中藥飲片是我國傳統(tǒng)藥材炮制而成的，早在古代就被人們用來治療各種疾病。如今，隨著科技的不斷進步，中藥飲片的生產(chǎn)也得到了很多的改良。其中重要的一項就是滅菌。中藥飲片滅菌生產(chǎn)中很關(guān)鍵的一個步驟，其目的是清除飲片中的細(xì)菌和病毒，使其達(dá)到無菌狀況，保障人們食用中藥飲片的安全性。常見的滅菌技術(shù)有濕熱滅菌、干熱滅菌、輻射滅菌等。濕熱滅菌是目前滅菌中應(yīng)用廣泛的滅菌方法之一。其原理是利用濕熱的作用，使飲片中的細(xì)菌死亡。通常采用高壓高溫的方法，將中藥飲片裝入高壓鍋中，經(jīng)過一定時間和溫度的作用，可...

中藥粉高溫滅菌是利用飽和蒸汽為滅菌介質(zhì)，飽和蒸汽在冷凝時釋放出大量潛熱的物理特性，利用蒸汽的穿透性，經(jīng)過一段時間的保溫從而達(dá)到滅菌的目的，滅菌器內(nèi)設(shè)有干燥系統(tǒng)，藥粉經(jīng)干燥后無結(jié)塊，干燥效果好。長時間以來，我國常用的中藥原生藥粉滅菌方法有傳統(tǒng)的加熱干燥、殺菌方式，如采用高溫瞬時殺菌、濕熱殺菌、干熱殺菌、環(huán)氧乙烷殺菌、微波殺菌、鈷60Co等進行中藥原生藥粉殺菌。其中，高溫瞬時殺菌效果非常好，簡便、有效、生產(chǎn)效率很高等都*于其他殺菌法。性能和特點：1、中藥粉高溫滅菌主要適用于粉狀、...

粉體高溫瞬時滅菌以純凈的過熱蒸氣做為滅菌介質(zhì)，對顆粒粉劑進行迅速滅菌與干燥，具有殺菌效率高，殺菌wu死角，殺菌后瞬時冷卻，殺菌物料有效成分變化小，節(jié)能降耗，設(shè)備設(shè)計緊湊占地面積小，自動化滅菌、省時省力。是制藥企業(yè)對含生藥原粉的中成藥產(chǎn)品進行原料滅菌和干燥的理想設(shè)備之一。它具有節(jié)能高效、安全、可靠、經(jīng)濟以及更大限度的保持原生藥粉天然的藥效特性。工作原理：粉體高溫瞬時滅菌的主機工作原理是粉體、顆粒物料在滅菌倉內(nèi)通過攪拌槳的快速轉(zhuǎn)動與過熱蒸汽充分接觸受熱達(dá)到殺死微生物，菌檢符合藥典...

中藥顆粒滅菌的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65°C。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于最高溫度。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)...

純蒸氣滅菌設(shè)備可以殺滅一切微生物，包括細(xì)菌繁殖體、真菌、原蟲、藻類、病毒和抵抗力更強的細(xì)菌芽孢，因此蒸汽滅菌在工業(yè)消毒滅菌上深受重視。利用物品在滅菌器內(nèi)利用壓力蒸汽或其他濕熱滅菌介質(zhì)殺死微生物，為熱力滅菌中有效、使用廣泛的方法。對食品而言，滅菌的同時加熱的物料必須保持食品的營養(yǎng)和風(fēng)味，食品飲料的單品能耗也是考量企業(yè)競爭力的一個重要方面。對藥品而言，在達(dá)到消毒滅菌效果可靠的同時，還要保證藥品不受破壞，確保其藥效的安全性、有效性和穩(wěn)定性。蒸汽主要是通過凝固微生物的蛋白質(zhì)致其死亡，...

殺菌裝置利用熱源較大的過熱蒸汽，將大腸桿菌、一般生菌和耐熱生菌在4-5秒鐘內(nèi)可以殺滅，幾乎沒有品質(zhì)變化。過熱蒸汽粉粒體殺菌裝置有過熱蒸汽發(fā)生器，進料系統(tǒng)，恒溫式管道加熱系統(tǒng)，殺菌器，旋風(fēng)分離器，干燥冷卻系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)等組成。物料進入殺菌管，通過過熱蒸汽在管道中殺滅有害菌；物料從旋風(fēng)出料后進入干燥冷卻段，從而得到成品從旋風(fēng)收集器排出，排出后的物料可以直接包裝。過熱蒸汽通過蒸汽風(fēng)機循環(huán)使用，節(jié)能明顯，成品質(zhì)量好。過熱蒸汽粉粒體殺菌裝置由于加熱時間短，在過熱蒸汽的作用下進行殺菌...